LUBUSKI

Su origen es Polonia. País en el que goza de una gran popularidad, siendo la más vendida.

Se elabora con una compleja receta de botánicos que se recogen en la zona donde es producida, entre los que destacan: bayas de enebro, el regaliz, la canela, el anís, la piel de algunos cítricos y una selección de hierbas silvestres. Se produce mediante destilación de alcohol de grano con los botánicos.

El producto final es equilibrado y con aromas a cítricos y canela, se complementan con un gusto especiado donde la canela está también presenta junto con el enebro.

Se presenta en una botella alta de color verde con tapón blanco, con 70 centilitros de capacidad.
Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra o cítrica y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”